Hoki

Macruronus novaezelandiae

Terug naar overzicht
Hoki - Macruronus novaezelandiae

Hoki is een heekachtige vissoort die overvloedig voorkomt in de wateren rond Nieuw-Zeeland en zuidelijke Australië. De filets en haasjes zijn graat- en huidloos. Al onze Hoki is vanaf de vangst tot aan de klant volledig traceerbaar. Daarnaast wordt de vis onderworpen aan de strengste kwaliteitseisen. De filet heeft een losse structuur en is fijn van smaak.

Vangst/Oogst periode
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Specificaties

Heeft u interesse in dit product? Vraag ons verkoopteam gerust naar specificaties en prijzen.

Herkomst

Wild gevangen in de Zuidwestelijke Stille Oceaan (FAO 81)

Image title