Os peixes da aquicultura

Metade de todos os peixes produzidos vem da aquicultura - o sistema de produção alimentícia de mais rápido crescimento no mundo. Acreditamos que os peixes da aquicultura oferecem uma boa e responsável solução para atender a crescente procura por produtos alimentares sustentáveis. A maioria dos peixes de cativeiro vem da Ásia. O clima tropical na Ásia permite que peixes como a Tilápia e a Panga sejam cultivados naturalmente e sem desperdício de energia. Os peixes de cativeiro recebem uma dieta de alimentos vegetais e requerem pouca comida para crescer. Os principais padrões mundiais de criação são a Global G.A.P., a ASC e a BAP: uma garantia de que o produto é obtido a partir de uma fonte controlada e sustentável.

Os requisitos do Planeta Azul para peixes de aquicultura são:

  • O peixe deve vir de um criadouro certificado de forma independente;
  • Os produtores devem obedecer aos mais altos padrões de qualidade;
  • A produção é realizada em fábricas certificadas com rastreabilidade estabelecida;
  • A produção é controlada e supervisionada por nossos próprios inspetores de qualidade que fornecem relatórios de qualidade e análises que mostram que o produto final foi analisado em laboratórios acreditados.

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