Przegląd aktualności

Kampania promocyjna Panga

Region Delty Mekongu w Wietnamie zapewnia doskonałe warunki do hodowania pangi. W latach 2002 - 2011 eksport ryb z Wietnamu potroił się, jednak skromna panga wciąż cierpi z powodu problemów wizerunkowych. Reputacja ryby jako taniego produktu, któremu brakuje smaku i charakteru generowała potrzebę wprowadzenia dobrze przemyślanej strategii marketingowej, brandingu i promocji. Obecnie zapewnia to Program Promocji Eksportu dla sektora owoców morza Wietnamu, kierowany przez menadżera programu CBI Hugo Verhoevena.

W maju poprzedniego roku w  trakcie Brussels Expo Seafood Global wszczęto kampanię promocyjną na rzecz podniesienia rangi ryby. Alfons van Duijvenbode, międzynarodowy konsultant specjalizujący marketingowy się w strategiach promocyjnych oraz marketingu internetowym, odgrywa kluczową rolę eksperta zewnętrznego CBI. Dzięki poradom takim jak obniżenie zawartości wody w rybie oraz w ścisłej współpracy z VASEP, Wietnamskim Stowarzyszeniem Eksporterów i Producentów Owoców Morza, Alfons stara się przywrócić zaufanie do pangi.

Zrównoważony rozwój

Ważną kwestią jest certyfikacja zrównoważenia, która gwarantuje, że produkcja obywa się w sposób przyjazny środowisku i zgodnie z wysokimi standardami CSR. Ponadto, zatwierdza rynek w przekonaniu, że firmy z Wietnamu traktują CSR poważnie. Dzięki wsparciu ze strony holenderskiej organizacji IDH (Inicjatywa Zrównoważonego Handlu), wszystkich 13 uczestników rynku pangi otrzymało certyfikat ASC w trakcie Seafood Expo. ASC (Rada ds. Zarządzania Akwakultury) jest uważane za wiodący na świecie organ zajmujący się certyfikowaniem odpowiedzialnie hodowanych owoców morza.


Kampania marketingowa skupia się na zamianie słabości w zalety. Slogan „Twoja ryba na każdy dzień” podkreśla, że neutralny smak pangi nadaje się do łączenia ze składnikami dowolnego dania. Łatwe mieszanie się z innymi smakami oznacza, że ryba sprawdza się w kuchni europejskiej, jak również w przypadku dań kuchni azjatyckiej i Ameryki Łacińskiej, twierdzi Van Duijvenbode. Tymczasem, dzięki strategicznemu partnerstwu z importerami z Holandii, ANOVA i Seafood Connection, firmy te dostarczają ryby do wiodących supermarketów w Holandii i importują wietnamskie owoce morza do dziesiątek innych krajów.”

Strona internetowa youreverydayfish.com pozycjonuje pangę jako zdrowy i odpowiedzialny wybór, który jest łatwy do przyrządzenia i oferuje dobry stosunek ceny do jakości. Pokazy gotowania podczas Brussels Expo zaprezentowały wszechstronność kulinarnych kreacji przygotowywanych przez holenderskiego szefa kuchni, Geert van Soest. Daniom towarzyszyło mnóstwo emocji a Van Soest nawet pojawił się na wietnamskiej TV.


Ekspozycja

Van Duijvenbode ostrzega, że ograniczone dostępne fundusze będą musiały być twórczo wykorzystane. „Optymalizujemy niskonakładowe opcje promocyjne w internecie i mediach społecznościowych i staramy się o darmową reklamę, gdziekolwiek to tylko możliwe. Poprawa wizerunku pangi wśród konsumentów będzie wymagała mnóstwa wysiłku. Planujemy współpracować z VASEP przy kampaniach typu biznes-konsument i zaangażować importerów i sprzedawców detalicznych, zarówno w Holandii jak i w Niemczech.”

News pangasius promotion 19-08 14:52

Pozostałe aktualności