Ryby hodowane

Pięćdziesiąt procent wszystkich hodowanych ryb pochodzi z akwakultury – jest to najszybszy system uprawy żywności na świecie. Wierzymy, że akwakultura stanowi idealne i odpowiedzialne rozwiązanie dla rosnącego popytu na zrównoważone owoce morza. Większość hodowanych ryb pochodzi z Azji. Ze względu na tropikalny klimat kontynentu, gatunki akwakultury takie jak Tilapia i Panga są hodowane w sposób naturalny, bez marnowania cennej energii. Hodowane ryby mają zapewnioną dietę na bazie roślin i wymagają stosunkowo mało jedzenia do wzrostu.

Najważniejsze standardy rolnictwa na świcie to ASC, BAP i Global G.A.P. Ryby wyhodowane zgodnie z wymogami Blue Planet zostały wyhodowane na farmie akwakultury odpowiadającej certyfikacji Global G.A.P., BAP czy też ASC. Oznacza to, że produkt pochodzi z trwałego źródła, które było poddane kontroli.

Wymagania Blue Planet dla ryb hodowlanych:

  • Ryba musi pochodzić od producenta, który posada swoje własne, certyfikowane gospodarstwo rybackie;
  • Producent musi spełniać najwyższe wymagania co do jakości;
  • Produkcja odbywa się wyłącznie w certyfikowanych zakładach przetwórstwa o ustanowionej identyfikowalności;
  • Produkcja odbywa się wyłącznie w certyfikowanych zakładach przetwórstwa o ustanowionej identyfikowalności; Kontrolerzy jakości są zatrudnieni do inspekcji i nadzorowania procesu produkcji oraz sporządzania sprawozdań dot. jakości Kontrolerzy zapewniają również, że produkt końcowy jest zawsze analizowany w akredytowanych laboratoriach.

Seafood Connection wspiera ASC.